Przemysłowe uprawy maku na świecie
Właściwości odżywcze maku były cenione już w starożytności. To wówczas odkryto, że stanowi on doskonały dodatek do wielu potraw i posiada właściwości prozdrowotne.
![](http://melbakes.pl/wp-content/uploads/przemyslowe-uprawy-maku-1.jpg)
![przemyslowe-uprawy-maku-2](http://melbakes.pl/wp-content/uploads/przemyslowe-uprawy-maku-2.jpg)
Dziś mak spożywczy pochodzi głównie z upraw na terenie Unii Europejskiej: Czech, Słowacji, Austrii, Węgier, Francji, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii i Portugalii. Plantacje maku spożywczego zlokalizowane są również w Chinach i Australii.
Od 2006 największym europejskim producentem i eksporterem maku są Czechy. Obecnie 4/5 czeskich upraw jest eksportowanych do krajów słowiańskich, gdzie mak jest tradycyjnym przysmakiem kulinarnym.